【常温】草野ドングリ粉400g

1,500円(税込1,620円)

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簡易説明: 乾物雑穀 도토리묵가루
■品名:どんぐり粉
■原材料名:ドングリムク粉(ドングリ100%-95%中国産)、ドングリ粉(ドングリ澱粉87%、マルトデキストリン12.5%、精製塩0.5%)5%
■内容量:400g
■保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
■原産国名:韓国

*作り方:
1.ムック粉1カップにお水1カップを入れてよくかき混ぜます。1-2時間ほど経ったらまたお水4カップを入れてよくかき混ぜてください。
2.強火で、とろっとするまでかき混ぜながら火を通します。
3.とろみが出たら弱火にし塩小さじ1をいれ、そこにくっつかないようにかき混ぜながら1-2分ほどさらに火を通します。
4.お皿に移し、すずしいところで十分冷ましてください。 タレは韓国では基本的に醤油ダレをかけて食べることが多いですが、日本のポン酢や胡麻ダレなどお好みのタレをつけて召し上がっても結構です。

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